J'adore cette émission que je suis dès que possible ou que je regarde plus tard sur M6 REPLAY (petit coup de pub pour M6 !)

Voilà la dernière recette que j'ai notée :
Velouté de petits pois au foie gras (4 personnes)

4 tranches de foie gras frais
1 kg de petits pois surgelés
55 cl de lait
20 cl d'eau
25 cl de crème fraîche
sel poivre

Cuire 5mn les petits pois dans l'eau bouillante puis les rafraîchir. 
Mixer les petits pois puis les filtrer au travers d'une passoire pour éliminer les petites peaux (pas agréable en bouche).
Réchauffer le velouté et ajouter le lait et la crème.
Assaisonner de poivre et de sel.
Faire cuire le foie gras. Quand il est bien doré sur les 2 faces les sortir de la poêle.
Au dernier moment, verser le velouté dans des jolis bols et intégrer délicatement le foie gras coupé en bouts de moyenne taille.


A voire ce que ça donne chez Rébecca !

Suite au prochain épisode...



Mais au fait, qu'est-ce que je ferais comme menu, si je devais participer à l'émission ? Recette ardèchoise, j'habite en Ardèche ou africaine, j'ai vécu 7 ans au Tchad... Je vais y réfléchir...
Et vous ? Vous avez des idées de recette ou de déco qui assurent ?....

Qu'est-ce que la vie ?

On peut :
Être en vie
Donner la vie

Changer de vie
Refaire sa vie

Gagner sa vie
Mener grande vie

Donner signe de vie
Donner un sens à sa vie

Faire la vie à quelqu'un
Devoir la vie à quelqu'un

Et quand la vie ne tient qu'à un fil,
on peut  espérer  : "Tant qu'il y a de la vie, il y a de l'espoir !"
mais hélas, on peut également perdre la vie.
Et face à ce drame, on peut se résigner : "c'est la vie !"
Ou pensant aux malheureux qui restent,  se révolter : "c'est pas une vie !"

Chacun aimerait souscrire à une assurance-vie pour voir la vie en rose. Mais qu'elle est notre garantie ? Aucune.
On ne peut que dire après LaFontaine : "Petit poisson deviendra grand pourvu que Dieu lui prête vie."


Sachons gérer avec sagesse ce prêt si précieux !

Je te regarde dormir.
Les petites paupières nacrées
Cette petite bouche parfaitement dessinée
Ce petit nez si fin.
Je suis émue, attendrie.
Ce petit être qui dort si paisiblement n'était pas là quelques jours plus tôt
Je ne savais pas à quoi il ressemblerait et le voilà parmi nous.
Pour toujours.
Et je sais que je l'aimerai toujours.

Dans ma conquête d'indépendance, j'ai franchi de nouvelles étapes.

Je suis déjà venue à bout de ma phobie de conduire. Soit. Mais jusque là, je roulais en 106. Pas très impressionnant comme bolide ! Maintenant, je roule en Picasso (gabarit largement au-dessus). L'adaptation fut progressive. Les premiers jours, je faisais tout le tour du village pour emmener les enfants à l'école afin de ne pas passer par les petites rues habituelles. Mais depuis hier, ça y est ! j'ai repris le chemin normal... sans peur et sans reproche ! Grande victoire !

De plus avant-hier (c'est-à-dire jeudi), j'ai décidé de passer moi-même de la bouillie bordelaise sur mes arbres fruitiers. Depuis quelques temps, j'avais remarqué que le pêcher avait l'air malade. J'attendais donc que mon mari ou mes beaux-parents m'aident. Normal : ce sont eux les spécialistes du jardinage ! Mais bon, chacun a ses activités : le premier en est aux derniers préparatifs avant d'ouvrir son nouveau magasin d'optique, les seconds préparent leur voyage prochain sur Abidjan.
Bref, si je voulais sauver mon arbre, il fallait que je me débrouille seule. Résultat : j'ai lu la notice de la bouillie bordelaise et celle du pulvérisateur - écrite en français !!! -  et j'ai réussi  !  Ce n'était "pas facile mais bougrement intelligent" (dixit "Le dîner de cons") Super !
Je me suis couchée fière de moi ce soir-là...

Prochaine étape : réussir à créer un album-photos sur mon blog... avec seulement l'aide des modérateurs du forum d'entraide... mais sans celle de Laurent, alias D'Amour qui est aussi un pro de l'informatique !
C'est pas gagné, je suis dessus depuis déjà 5 jours. Mais je vais y arriver.