Voilà longtemps que je voulais cuisiner des "fondants aux chocolats". Je me suis lancée pour l'anniversaire de mon frère : 25 ans, ça se fête !!! 
J'ai trouvé une bonne recette sur le Marmiton et je vous la partage :

Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 4 personnes) : 

- 100 g de chocolat à pâtisser 
- 8 carrés (5 g environ, selon la tablette) 
- 3 oeufs 
- 60 g de beurre 
- 20 g de farine 
- 80 g de sucre 
- 4 ramequins


Préparation :

Préchauffez le four à thermostat 8 (250°C). 

Faites fondre les 100 g de chocolat. Ajoutez le beurre. 

Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre et la farine. Incorporez-y le chocolat et mélangez. 

Beurrez et farinez les ramequins. Versez-y le tiers de la préparation, puis déposez 2 carrés de chocolat dans chaque ramequin. Recouvrez du reste de la préparation. 

Placez les ramequins au four 10 mn. 

Dégustez les ramequins tièdes, démoulés ou non.