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Jeudi 17 septembre 2009 4 17 /09 /2009 14:45
Hier après-midi, mercredi, il faisait un temps de chien. Un jour gris, comme ça faisait bien longtemps qu'on en avait pas eu... et ça ne nous manquait pas. 
Du coup, que faire pour lutter contre la morosité ambiante ? Des muffins !!! Géniale comme idée, non ?
Surtout que mon fils était à un anniv en train de se goinfrer de bonbons !!! Du coup, j'avais dit à ma fille d'inviter sa copine pour ne pas être seule. Nous avons donc toutes les trois (les 2 filles déguisées en princesse, bien sûr !) réalisaient un festin... de princesse !!! 
Petite nostalgie : 9 mercredi sur 10, on se déguisait avec ma soeur et nos copines, et ensuite on se préparait toujours un banquet gourmand. Et bien celui-là, mes amis, n'était pas raté du tout !

Je vous livre donc ma recette (que je tiens d'une copine - "merci Véro !") sans plus attendre : 

Ingrédients (12 muffins environ) : 

- 250 g de farine
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 sachet de levure
- 2 oeufs
- 180 g de sucre
- 20 cl de lait
- chocolat, confiture, crème de marron...
 
Préparation

Préchauffer le four à 210°. Beurrer et fariner les moules.
Mélanger dans un saladier la farine, le sel et la levure.
Dans un autre saladier, mélanger les oeufs, le sucre et le lait.
Verser ce mélange dans le premier saladier. Incorporer rapidement, sans trop travailler la pâte.

Remplir à moitié les moules avec la pâte puis verser dessus la garniture (chocolat, confiture, crème de marron) puis remettre de la pâte par dessus.
Remplir les moules au 3/4.



Faire cuire durant 15 minutes.

Miam, miam, c'est bon !!! 



Petite astuce : quand il ne vous reste qu'un peu de pâte, ajouter de la fleur d'orange pour confectionner les derniers muffins. 

Allez, je m'en vais finir les deux derniers... A bientôt !


 
Par Rébecca - Publié dans : cuisine - Communauté : cuisinier en herbe
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Commentaires

J'aime beaucoup ce que tu fais!
Merci de ton passage Rebecca!
Ces derniers temps je ne passe pas très souvent sur les blogs, mais je ne t ai pas oublié! Tendreespérance et seaoflove69 c est la même personne! J ai mes poèmes affichés sur un forum de poésie sous le pseudo de seaoflove69, mon tout premier pseudo, et pour éviter de penser que tendreesperance copie la poésie de seaoflove69 j ai dévoilé le second nom!
Prends bien soin de toi, je te rendrai bientôt visite!
Je t'embrasse bien fort ma douce et belle amie!
à bientôt, bonne soirée!

Gros bisous doux!
Ton amie
Commentaire n°1 posté par Tendre Espérance le 17/09/2009 à 23h39
Merci pour chacune de tes visites. Et merci pour ce petit complément d'information.
A défaut de t'envoyer un muffin, je t'envoie un gros bisous. A bientôt !  
Réponse de Rébecca le 01/10/2009 à 10h46
Miam. J'aime bien faire des muffins aussi. C'est tellement  bon pour le petit déjeuné.
Bon et sinon, j'adore ta nouvelle déco. C'est hyper chouette :)
Commentaire n°2 posté par Cacoune le 19/09/2009 à 19h37
Merci beaucoup ! 
JE t'envoie un bisous gourmand. 
Réponse de Rébecca le 01/10/2009 à 10h43
O°O°o.°o°O°o.Slt =)
$$$$$$_______________________________$$$$$....mon papillon
__$$$$$$$$*______________________,,$$$$$$$$*
___$$$$$$$$$$,,_______________,,$$$$$$$$$$*
____$$$$$$$$$$$$___ ._____.___$$$$$$$$$$$$.... viens de s'envoller sur ton blog
____$$$$$$$$$$$$$,_'.____.'_,,$$$$$$$$$$$$$
____$$$$$$$$$$$$$$,, '.__,'_$$$$$$$$$$$$$$$
____$$$$$$$$$$$$$$$$.@:.$$$$$$$$$$$$$$$$.....pour te souhaiter
______***$$$$$$$$$$$@@$$$$$$$$$$$****
__________,,,__*$$$$$$@.$$$$$$,,,,,,
_____,,$$$$$$$$$$$$$* @ *$$$$$$$$$$$$,,,une bonne journée
____*$$$$$$$$$$$$$*_@@_*$$$$$$$$$$$$$
___,,*$$$$$$$$$$$$$__.@.__*$$$$$$$$$$$$$,,
_,,*___*$$$$$$$$$$$___*___*$$$$$$$$$$*__ *',,
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......................?......krystele
...................?
...............?
Commentaire n°3 posté par krystele le 28/09/2009 à 09h49
Qu'il est gentil ce papillon de venir me rendre une petite visite matinale. Ce matin, j'ai la flemme attitude, ça va pas !!! 
Bisous et bonne journée à toi.  
Réponse de Rébecca le 29/09/2009 à 10h11
rhaaa que j'adore ça,... moi qu'ai "pas eu le temps" d'un dessert...euh...*
pas pris le temps d'un dessert ...
un gros bisou gourmand, qui prend enfin son temps... ben oui, c'est mercredi...
Commentaire n°4 posté par mamalilou le 30/09/2009 à 22h17
Merci beaucoup ! Et vive les mercredis ! 
Bisous à toi et bon jeudi
Réponse de Rébecca le 01/10/2009 à 10h42
Il m'arrive aussi de céder à la nostalgie des goûters de l'enfance, mais heureusement, j'ai toujours des petits gâteaux au chocolat à portée de main.
Commentaire n°5 posté par fan de Marcel Rufo le 06/11/2009 à 09h51

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Juste pour papoter ! Voilà un petit coin pour papoter de choses et d'autres, de tout sauf de mes articles. 
Les seules choses qui ne sont pas fournies, ce sont les croissants et le thé ! 
    
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